Dolce Vita und die typische Küche der Region

Willkommen im Latium, einer der schönsten Regionen Italiens. Die Gegend um Terracina ist geprägt von den unterschiedlichsten landschaftlichen Gegebenheiten zwischen Bergen und Meer. Das das spiegelt sich auch im Flair und im Lifestyle der Gegend wieder.

Typisch für die Region sind der Moscato-Wein, frisches Olivenöl von den vielen Olivenhainen der Umgebung, aber auch ein reichhaltiges Angebot an frischen Fischen. Eine besondere Spezialität ist der Büffelmozzarella, der mit keinem anderen auf der Welt vergleichbar ist, doch auch das Büffelfleisch findet sich auf fast allen Speisekarten wieder. Daneben sind die flachen Gebiete zwischen den Bergen und dem Meer bekannt für ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse. So finden Sie in den terracinesischen Gemüseläden frisches Obst und Gemüse der Region, wie zum Beispiel Artischocken und grünen Spargel oder aber Erdbeeren aus Terracina. Für Feinschmecker bietet ein nahes Trüffelgebiet eine exquistite Auswahl an Erzeugnissen aus dem teuersten Pilz.

Die vielen Bars und Restaurants in der Umgebung bieten eine tolle Auswahl an regionaler, aber auch klassischer italienischer Küche. Und wer nach dem Abendessen noch durch die Stadt flaniert, der kommt an den Eisdielen mit spektakulären Kreationen nicht vorbei.

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